Thần kỳ 8 cách chữa viêm họng bằng tỏi nhanh khỏi

Chữa viêm họng bằng tỏi nhanh khỏi là bài thuốc dân gian được lưu truyền từ bao đời nay giúp ích không ít người thoát khỏi các triệu chứng viêm họng một cách nhanh chóng an toàn.

Với nguyên liệu tự nhiên này, những đối tượng nhạy cảm với thuốc tây như phụ nữ mang thai hay trẻ nhỏ, người cao tuổi nên lưu lại bài thuốc chữa viêm họng bằng tỏi để có lúc cần dùng tới.

Công dụng, tác dụng của tỏi trong chữa trị viêm họng

Nhằm lí giải công dụng của tỏi một cách khoa học nhất thì chúng ta cần phải nhìn đến thành phần và các hợp chất có trong tự nhiên của tỏi.

Tỏi có rất nhiều các hợp chất trong thành phần của mình như allicin, liallyl sulfide, ajoene, acid amin tự nhiên, khoáng chất selenium, S-allyl cysteine, diallyl disulfide và diallyl trisulfide. Trong đó có 3 hợp chất chính quan trọng nhất trong tỏi đó là allicin, liallyl sulfide, ajoene.

• Allicin: được xem là hoạt chất mạnh nhất của tỏi. Allicin trong tỏi thường được sinh ra do chất aliin có sẵn trong tỏi xúc tác với phân hóa tốt anilaza khi đập dập, cắt mỏng. Tuy nhiên hoạt chất Allicin không bền, sau khi sản sinh trong vòng 30 phút sẽ dần chuyển hóa thành diallyl disulfide, vinydithiin, afoene. Sau khi đập dập, càng để lâu thì tỏi càng mất bớt hoạt tính. Về dược tính, Allicin được xem là một chất kháng sinh tự nhiên rất mạnh, ức chế nhiều vi khuẩn gram âm và gram dương, ức chế sự phát triển của nhiều siêu vi, nấm.
• Liallyl sulfide: hợp chất quan trọng trong tỏi. Mặc dù Liallyl sulfide có hoạt lực không mạnh như Allicin nhưng tính bền của Liallyl sulfide cao hơn, lâu bị chuyển hóa hơn sau khi đập dập. Hoạt chất Liallyl sulfide có tác dụng như một loại kháng sinh cũng như có tác dụng lên hệ tim mạch, đẩy lùi các tế bào ung thư.
• Ajoene: chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng phòng chống ung thư, giúp bảo vệ màng tế bào, tăng cường sức đề kháng.

Bên cạnh những thành phần chính như trên, tỏi còn chứa một lượng vitamin dồi dào như vitamin A, B, C, D, PP, idrad carbon, polisaccarit, inulin, fitoxterin. Một số loại khoáng chất cần thiết và các nguyên tố vi lượng cũng được tìm thấy trong tỏi như magie, phosphore, cancium, iot, kali, natri, kẽm, selen, …

Như vậy, dựa trên những thành phần của tỏi, ta có thể biết được những công dụng quý báu của tỏi đối với cơ thể như:

• Kháng khuẩn, ức chế sự sản sinh nấm và chống lại các virus xâm nhập.
• Giảm cholesterol trong máu, chống xơ vữa động mạch.
• Dọn gốc tự do, ức chế oxy hóa, chữa viêm cực tốt.
• Chống mệt mỏi, tăng hệ miễn dịch, phục hồi những tổn thương, làm dịu cơ thể, cải thiện chức năng tiêu  hóa
• Tăng khả năng tổng hợp protein, thúc đẩy tuần hoàn máu, ngăn ngừa ung thư.

8 cách chữa viêm họng bằng tỏi vô cùng nhanh chóng

Đối với những người quá nhạy cảm với thành phần của thuốc hoặc không nên dùng thuốc điều trị, chữa viêm họng bằng tỏi là một trong những biện pháp tối ưu nhất. Tỏi sẽ không gây ra bất kì kích ứng hoặc phản ứng phụ nào.

1. Chữa viêm họng bằng tỏi và mật ong

Mật ong là dịch được tiết ra từ ong sau khi ăn chất dinh dưỡng của phấn hoa. Đây hoàn toàn là nguyên liệu tự nhiên và không thể dùng bất kì thành phần nào thay thế.

Mật ong quý giá vì chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Kèm theo đó, mật ong có khả năng sát khuẩn kháng viêm hiệu quả.

Chữa viêm họng bằng tỏi và mật ong sẽ giúp chữa lành bệnh nhanh chóng và cảm giác mệt mỏi, đau rát sẽ biến mất hoàn toàn.

Dưới đây sẽ giới thiệu đến các bạn 4 cách thực hiện cách chữa viêm họng bằng tỏi và mật ong rất hay.

Cách 1: Tỏi mật ong hấp cách thủy 

✪ Nguyên liệu: 

• 4-5 nhánh tỏi tươi
• mật ong nguyên chất

✪ Cách dùng:

• Tỏi bóc vỏ, đập dập.
• Cho tỏi và mật ong vào bát ngâm cùng nhau.
• Đem bát chưng cách thủy trong nồi khoảng 10-15 phút.
• Lấy 1-2 thìa mật ong uống khi còn ấm. Tốt nhất là ăn luôn cả tỏi.
• Ngày uống 3 lần trước bữa ăn 15 phút và thực hiện đều đặn 10-15 ngày, bệnh viêm họng cấp sẽ thuyên giảm.

Cách 2: Ngâm tỏi mật ong trị viêm họng 

 Với cách chữa viêm họng bằng tỏi ngâm mật này, các dưỡng chất gần như là được giữ lại đầy đủ và nguyên vẹn.

✪ Nguyên liệu: 

• 10g tỏi tươi
• 30ml mật ong

✪ Thực hiện: Cho tỏi và mật ong đựng trong hũ thủy tinh đậy nắp kín khoảng 2 ngày. Ngày thứ 3 có thể lấy ra sử dụng để điều trị viêm họng mãn tính tại nhà.

✪ Cách dùng: Lấy  2-3 thìa mật ong ngâm tỏi pha loãng với nước ấm và uống mỗi ngày 2 lần.

Cách 3: Chữa viêm họng bằng tỏi và hành tím

Để tăng thêm hiệu quả chữa viêm họng bằng tỏi, bạn có thể dùng thêm hành tím để ngâm cùng mật ong theo tỷ lệ 1:1:3.

✪ Chuẩn bị: 1 củ tỏi, 1 củ hành tím, 30ml mật ong

✪ Thực hiện: Tỏi và hành tím bóc vỏ, đập dập hoặc xay nhuyễn. Sau đó tiến hành ngâm và sử dụng như khi ngâm tỏi và mật ong chữa viêm họng.

2. Cách trị viêm họng bằng tỏi và sữa

Cách này thích hợp cho trẻ nhỏ dưới 2 tháng tuổi, dùng thay thế cho mật ong vì mật ong có thể gây độc với trẻ sơ sinh.

✪ Chuẩn bị:

• 4-5 tép tỏi tươi
• Sữa tươi hoặc sữa hộp đều được

✪ Cách thực hiện: Đập dập tỏi, cho vào sữa và hãm trên bếp gas khoảng 7-10 phút để dầu tỏi ngấm vào sữa. Có thể gạn bỏ bã tỏi hoặc uống luôn cả bã.

Khi uống cần uống chậm từng hớp nhỏ để chất allicin trong tỏi ngấm vào thành họng, điều trị viêm họng tốt hơn.

Mỗi ngày một ly sữa tỏi lớn hoặc chia thành 2 ly nhỏ sẽ bảo vệ sức khỏe của bạn toàn diện.

3. Chữa viêm họng bằng rượu tỏi

Rượu tỏi là một trong những loại dược liệu có đặc tính kháng khuẩn rất tốt, phù hợp để cải thiện sức khỏe cho người viêm họng, tăng cường sức khỏe. Rượu sẽ tăng khả năng sát trùng của tỏi và làm sạch vết thương ở niêm mạc ở mức tối đa.

✪ Chuẩn bị:

• Tỏi khô. Hàm lượng 40g.
• Rượu trắng 100ml. Hàm lượng 40 – 45 độ.
• Bình ngâm rượu cỡ nhỏ hoặc hũ thủy tinh nhỏ.

✪ Thực hiện:

• Tỏi khô đem rửa sạch, thái nhỏ.
• Tỏi cho vào bình thủy tinh và cho rượu trắng 40 – 45 độ vào bình. Đậy kín nắp.
• Để ở nơi khô ráo, thoáng mát, thỉnh thoảng lắc nhẹ bình ngâm rượu.
• Ngâm trong khoảng 10 ngày đến khi rượu tỏi chuyển sang màu vàng nhạt, màu nghệ là có thể dùng được.

Sử dụng mỗi ngày 2 lần, mỗi lần khoảng 1 muỗng cà phê. Có thể dùng vào buổi sáng và buổi tối trước bữa ăn. Cách này có thể giúp cải thiện tương đối tình trạng viêm họng cũng như giúp làm sạch vùng họng, tăng cường sức đề kháng.

4. Chữa viêm họng bằng tỏi nướng

Tỏi nướng khá dễ làm, được dân gian sử dụng từ lâu để cải thiện tình trạng sức khỏe tai mũi họng, kháng khuẩn, tăng cường sức đề kháng. Sở dĩ phải nướng tỏi là vì do mùi hăng nguyên bản của tỏi sống. Mùi cay nồng này không phải ai cũng chịu được và buộc phải làm dịu đi.

Tuy nhiên nhằm giữ lại nhiều dưỡng chất có lợi nhất, bạn nên lựa chọn phương pháp chữa viêm họng bằng tỏi nướng với cách chế biến đơn giản.

✪ Chuẩn bị:

• Khoảng 3 – 4 tép tỏi (nên lựa chọn tỏi ta).
• Muối hạt

✪Thực hiện:

• Tỏi giữ nguyên vỏ lụa, đem nướng cho đến khi cháy đen phần vỏ sau đó để cho nguội..
• Bóc hết phần tỏi cháy bỏ đi sau đó cho tỏi vào 1 chén nhỏ, thêm vào chén khoảng 4 thìa nước ấm và 1/3 thìa muối hạt.
• Dùng thìa nghiền nát phần tỏi và muối trong chén ra (Có thể sử dụng máy xanh sinh tố)
• Pha thêm mật ong, nước ấm hoặc trực tiếp uống ngay. Không để lâu quá 10 phút sẽ giảm tác dụng.

5. Chữa viêm họng bằng tỏi ngâm dấm

Vẫn vận dụng quy trình lên men của tỏi như khi ngâm với rượu nhưng chữa viêm họng bằng tỏi ngâm dấm phù hợp với phần đông mọi người.

Dấm sẽ hỗ trợ tiêu hóa, làm sạch cơ thể và giúp thúc đẩy tuần hoàn máu. Cùng với tỏi, tỏi ngâm dấm có thể phòng tránh và chữa lành các bệnh về đường hô hấp, ổn định huyết áp, là món ăn kèm thay đổi khẩu vị trong những ngày bệnh mỏi mệt.

✪ Chuẩn bị: 

• 1/2 kg tỏi tươi
• 400ml dấm gạo ( hoặc thay bằng các loại dấm hoa quả, dấm táo)
• Muối, đường
• Lọ thủy tinh có nắp đậy kín

✪ Thực hiện: 

• Tỏi bóc vỏ, ngâm muối rửa sạch lớp ngoài.
• Nấu  khoảng 1,5l nước sôi, nêm 2 thìa muối.
• Ngâm tỏi trong nước này 7-10 phút để tỏi không bị thâm và giòn.
• Để tỏi ráo nước, cho vào lọ thủy tinh và đổ dấm ngập đầy tỏi, đậy kín nắp.
• Bạn có thể thêm đường nếu muốn có vị ngọt và sử dụng sau 10 ngày.

✪ Cách dùng: Ăn trực tiếp 1 thìa tỏi lẫn giấm trong bữa ăn.

6. Trà tỏi chữa viêm họng

Nếu như không thể ăn được tỏi, bạn có thể áp dụng công thức chữa viêm họng bằng tỏi pha trà.

Trà tỏi sẽ cải thiện sức khỏe tim mạch, chứa nhiều vitamin có thể được cơ thể hấp thu trực tiếp khi pha loãng. Hơn nữa, ngoài việc làm dịu nhanh và se vết thương sưng tấy ở niêm mạc họng của tỏi, trà tỏi sẽ thay  thế các loại thuốc kháng sinh và bảo vệ bạn nếu dùng mỗi ngày.

✪ Chuẩn bị: 

• 3-4 tép tỏi
• 1 nhánh gừng tươi
• 1/2 trái chanh
• 20ml mật ong

✪ Thực hiện: 

• Tỏi bóc vỏ, cắt thành lát mỏng. Gừng cạo vỏ giã nát.
• Cho tỏi và gừng đun sôi trong nước 15 phút.
• Đợi khi nước nguội bớt thì thêm nước cốt chanh và mật ong.
• Khuấy đều và uống trước khi ăn sáng mỗi ngày.

7. Chữa viêm họng bằng tỏi sinh tố kèm theo công dụng làm sạch ruột

Để thay đổi khẩu vị mà vẫn có hiệu quả chữa bệnh và bảo vệ sức khỏe, sao bạn không thử áp dụng công thức sinh tố tỏi theo hướng dẫn dưới đây?

✪ Nguyên liệu:

• 2 củ cà rốt
• 2 cây hành tây
• 2 cây thì là
• 3 cây mùi tây
• 4 lá xà lách
• 1 nhánh tỏi

✪ Thực hiện: 

• Các nguyên liệu làm sạch, cắt thành khúc nhỏ.
• Dùng máy ép cà rốt, hành tây, thì là, mùi tây và xà lách lấy nước cốt.
• Xay các nguyên liệu trên với 200ml nước và tỏi thành hỗn hợp ( có thể pha loãng hơn nếu thích)

✪ Cách dùng: Uống sinh tố tỏi trước khi ăn sáng 10 phút và thực hiện mỗi tuần 2-3 lần để chữa viêm họng và thải độc cho cơ thể.

Cà rốt và các nguyên liệu khác sẽ giúp tăng khả năng sát khuẩn và bổ sung vitamin cho cơ thể, giúp cơ thể tái tạo chất kháng sinh chống lại bệnh từ bên trong.

8. Món ăn chữa viêm họng bằng tỏi

Tỏi từ xưa đến nay là một loại gia vị không thể thiếu trong hầu hết căn bếp Việt. Nhưng ít ai biết rằng tỏi cũng có thể dùng như một loại nguyên liệu chính để chế biến món ăn.

Chữa viêm họng bằng tỏi sẽ dễ dàng hơn khi biến tỏi thành một món ăn yêu thích và khơi lại vị giác khi thời gian bệnh làm bạn mất khẩu vị, chán ăn.

Cách 1: Chữa viêm họng bằng tỏi nấu cháo

✪ Nguyên liệu: 

• 30g tỏi
• 100g gạo tẻ

✪ Thực hiện: 

• Tỏi bỏ vỏ, trụng nước sôi 30-45 giây rồi đập dập hoặc băm nhuyễn.
• Gạo tẻ nấu nhừ thành cháo. Cho tỏi và nêm gia vị ninh thêm 15 phút.
• Tắt bếp, thêm hành lá và tiêu rồi ăn khi còn ấm.

Mỗi ngày ăn khoảng 2 bát cháo tỏi sẽ nhanh chóng khiến triệu chứng bệnh viêm họng thuyên giảm.

Cách 2: Bún xào tỏi điều trị viêm họng cấp

✪  Nguyên liệu: 

• 8-10 củ tỏi tươi
• 100g thịt ba chỉ
• 200g bún tươi hoặc mì trứng
• 20g cà rốt
• 15g hẹ xanh

✪ Thực hiện: 

• Tỏi đập nát bỏ vỏ sau khi rửa sơ qua nước muối ấm.
• Đảo nhanh cà rốt trên chảo với lửa lớn để chín mềm.
• Thịt ướp gia vị xào chín và thêm bún (mì) xào cùng.
• Cho tỏi và hẹ vào cuối, nêm lại một lần nữa và tắt bếp.

Món này rất tốt cho người bị viêm phế quản, viêm họng hạt hoặc viêm họng cấp dài ngày. Hẹ và cà rốt cũng có công dụng làm sạch đường thở và sát khuẩn, diệt trùng rất hiệu quả.

❋ Lưu ý khi sử dụng tỏi

Mặc dù tỏi là dược liệu có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn, tuy nhiên sử dụng tỏi quá nhiều cũng không có lợi cho sức khỏe. Lạm dụng tỏi có thể dẫn đến một số vấn đề như hơi thở hôi, rối loạn dạ dày – ruột, ức chế tuyến giáp. Chính vì vậy nên sử dụng tỏi một cách hợp lí để cải thiện tình trạng sức khỏe của mình, tránh lạm dụng tỏi để không gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe của bạn.

Tổng hợp: An Tư

➥ Bạn có thể tham khảo thêm:

• Mẹo chữa viêm họng bằng hoa đu đủ đực cực hay

• Bất ngờ tác dụng chữa viêm họng hạt bằng lá tía tô nhanh chóng